Valentine brekfast

Matbilder, Vardagligt

[Nikon D7000 + Nikkor 50 f/1.4]
 
Godmorgon alla fina!
Idag var det alla hjärtans dag då. Jag och Daniel började dagen - som alla andra söndagar - medpannkakor serverat med grekisk yoghurt, pumpakärnor och honung. Mums! Egentligen har vi inga riktiga planer för dagen utan vi ska bara ta det lugnt och mysa på. Sen blir det finmiddag ikväll. En helt perfekt dag enligt mig! 
 
Vad har ni för planer denna alla hjärtans dag?
 

Veggie wok

Matbilder, Recept, Vardagligt

Tänkte ge er ett litet snabbt middagstips. Har gjort det här till middag flera gånger i veckan nu och det är lika gott varje gång. Det är en wok med quinoa, zucchini, morötter, ärtor, tomat, rödlök, mandlar, sweet chili samt två kokta ägg. Det är superenkelt att göra, fräs bara grönsakerna tills de börjar bli mjuka samtidigt som du kokar ägg och quinoa. Blanda ihop allt tillsammans med lite sweet chili. Toppa med äggen och grovhackad mandel.
 
 

Semlor

Matbilder, Vardagligt

[Nikon D7000 + Nikkor 50 f/1.4]
 
Jag har haft en riktigt bra dag idag trots att förmiddagen endast bestod av tvätt och veckohandling. Men efter en hektisk förmiddag fick jag en stund till att bara dricka te och sitta och läsa. Dessutom, om någon har lyckats missat det, så är det ju fettisdagen idag också! Så efter en löprunda fick jag och Daniel oss äntligen varsin semla. Tyvärr inte mammas hembakade, men det är i alla fall semlor! ;)
 
Har ni ätit någon semla idag?

Kvällsmat

Matbilder, Vardagligt

 
Nu är vi hemma i Södertälje igen och har gjort oss lite kvällsmat och satt på ett avsnitt Baby Daddy! Har haft en väldigt rolig söndag då vi var och såg SM i skotercross under förmiddagen innan vi åkte hem. Förrutom att mina tår var isbitar och jag halvt trodde att alla skulle köra på varandra var det väldigt spännande att titta på! Tyvärr hade jag dock dålig koll på batterierna i min stora kamera och upptäckte när vi kom fram att båda två var urladdade så fick endast fota med den lilla... Men förhoppningsvis fick jag väl några bra bilder ändå!
 
Hur har eran helg varit?

Planering

Matbilder, Vardagligt

[Nikon D7000 + Nikkor 35 f/1.8]
 
Jag har precis kommit in från en promenad ute i blåsten och sitter just nu och värmer mig med en kopp té och lite mellanmål. Idag har verkligen varit en dag med en massa småsaker som jag passar på att göra då jag är ledig. Bland annat har jag hunnit med att handla, suttit med en bloggdesign, läst min kurslitteratur om socialpsykologi och nu ska jag sätta mig med lite planering inför vad jag behöver göra i veckan och med lite idéer till bloggen!
 
Hur har eran dag varit?

On Sunday it's pancakes

Matbilder, Recept, Vardagligt

 
Sen jag och Daniel flyttade ihop har vi sett till att alltid försöka göra pannkakor som söndagsfrukost! Mina favoriter är dessa med endast 1dl fiberhavregryn mald till ett mjöl, 1 dl mandelmjölk och 2 st ägg. Stek i en liten stekpanna då smeten är ganska rinnig! Men de är så goda och samtidigt nyttiga! Till det serveras grekisk yoghurt, honung, kanel och pumpakärnor!

Quest Cookies

Matbilder, Recept

Jag har som sagt börjat pluggat på Ersta Sköndals Högskola. Det är dock en bit att pendla från Södertälje till Sköndal så det blir ett antal timmar på pendeln, tvärbanan och bussen varje vecka. Största problemet är egentligen inte tiden det tar att ta sig till skolan och hem. Utan det är att det ofta blir så tidiga luncher och sena middagar! Jag är så hungrig när jag slutar klockan fyra och ska sen ta mig hem och laga middag. Därför har jag försökt göra det till en vana att alltid ha med mig en proteinbar i väskan. Mina favorit bars är definitivt Questbar! En av mina favorit saker med just Questbars är att de är jättegoda att äta som de är men de är också helt perfekta att göra nyttiga och mättande bakverk av. Testa till exempel detta recept på kakor:

Sätt ungen på 200 grader.
Värm valfri Questbar (Tex Chocolate Brownie) några sekunder i micron så den blir mjuk.
Dela den i sex lika stora delar, rulla till bollar och tryck ut till kakor med en gaffel på en plåt.
Sätt in i ugnen i ca 3-5 minuter. (håll lite koll så att de inte bränns)
Färdiga!

Jag brukar beställa mina Questbar från MM Sports. De har många smaker, bra pris och snabba leveranser!
 
 
Sponsrat inlägg
Nyare inlägg